公安牛肉“千城萬店”啟航
來源：湖北日報時間：2026-03-29 08:21:10
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湖北日報訊 （記者許曠、通訊員王文初）3月28日，公安縣特色農產品展示推介活動在武漢舉行。來自武漢市公安商會、公安縣牛肉產業協會的300余名企業代表參會，東南醇、老家味道、趙家莊等13家牛肉企業組團亮相，為家鄉農產品產業高質量發展按下“加速鍵”。
公安縣擁有“公安葡萄”“公安牛肉”2個國家級地理標志保護產品、“章田寺大米”“淤泥湖團頭魴”等13個地理標志證明商標。截至2025年12月，公安牛肉產業加工主體已達一百余家（含個體），縣域產能超15億元（不含鮮牛肉）。
公安縣公共檢驗檢測中心主任、公安牛肉產業高質量發展辦公室主任張軍介紹，全縣正以“標準引領、千城萬店、三場一園一條街”建設為抓手，全力推進公安牛肉全產業鏈建設。該縣正與國家一流科研機構合作，制定公安牛肉全產業鏈標準體系，讓“公安標準”成為行業標桿；將以“公司+協會+千城萬店”模式，打造1萬家公安牛肉店；三場一園一條街，即循環存欄5000頭育肥場、日均200頭以上的標準化屠宰場、華中地區最大的肉牛交易市場，湖北省牛肉電商產業園和公安牛肉直播一條街。
簽約環節，公安縣與省農科院簽訂“雙百”科技賦能戰略合作框架協議，公安牛肉產業高質量發展辦公室與武漢老肖餐飲有限公司簽訂全面戰略合作協議、與湖北中云數智農業有限公司簽訂“公安牛肉兩湖地區千城萬店”戰略協議，公安牛肉協會與武漢市公安商會5家餐飲會員企業簽訂供銷協議。
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